神社開運協会 代表 白鳥詩子公式サイト

GW限定!伊勢の「白い赤福」が大人気!!

ただいま、GW限定(4/21~5/14)で、
幻の白い「赤福」が登場しています!

 

この白い「赤福」は、
現在、三重県 伊勢市で開催されている、
「第27回全国菓子大博覧会・三重」(お伊勢さん菓子博2017)で、
博覧会限定商品として販売されています。

 

通常の「こしあん」の代わりに、
白小豆を使用した「白あん」で作られており、
会場内の「おかげ茶屋」前は、連日、長蛇の列で人気沸騰!!

もちろん、提供先は「赤福」。

 

 

 【メニュー】 
1.祝盆(白赤福と通常の赤福餅と2個セット。税込み210円)。

お茶かコーヒーが付く。

(写真:朝日新聞DIGITALより)

 

 

 

2.復刻版
1707年以来、40年ぶりの復刻版として、
江戸時代から明治時代にかけて作られていた、
黒砂糖版の「赤福」。


赤福は、もともとは黒砂糖で作られていたので、
こちらが「元祖赤福」!
菓子博限定の伊勢だよりが入っているのも楽しみの1つ。
(12個入り1100円)

 

現在の白砂糖が使われたのは、
明治44年、明治天皇のお后である昭憲皇后さまより、
ご参宮の折に、赤福の御用命があった。


赤福としては、初めての試みではあったが、
当時としては、稀少だった白砂糖を使用して作ってみた。

 

昭憲皇后さまは、大変美味しいと喜ばれたそうで、
「ほまれの赤福」と名付けて販売されました。
それが、現在の「赤福」のはじまりです。

 

▽復刻版

(写真:赤福HPより)

 

 

 

 【白い赤福、ゲット大作戦】 
抽選券は、各入場ゲートで希望者全員に1人1枚配れる。
種類は祝盆の購入券、復刻版の購入券、外れの三つ。
その場でシールをはがせば当落が分かる。

 

 

 【会場MAP】 

 

 

 

 【販売予定数】 
祝盆(白い赤福と通常の赤福セット)は、
5月3日~7日は、3000盆/日。
5月8日~14日は、2000盆/日。

 

復刻版(黒砂糖の赤福)は、
5月2日~14日は、6000皿/日。

 

 

 【お伊勢さん菓子博2017】 

ホームページ:http://www.kashihaku-mie.jp/enjoy/facilities/

 

 

 【その他のお菓子】
会場では、全国から約1800種類のお菓子が販売されており、
和スイーツ党には、たまらいイベントとなりそうですね。

 

 

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